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| Gran
Canaria >>
Cocina
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| La gastronomía de Gran Canaria es
similar a la de las otras islas canarias hay una mezcla de los productos
de mar con los de interior. Los pescados principales son el Sancocho, el cherne
salpreso guisado con papas, los caldos de pescado, También
destacar los potajes, de los que hay gran variedad, el cabrito al horno,
el carnero verde o La pata del cochino Otros platos importantes
de pescado serian: el atún o el bonito y la morena frita, calamar, dorada,
brecas, etc.. Y como en todo el archipielago canario también
aquí destacar las papas arrugas.
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